Nuevo Piñera

Este año, Piñera renueva su enfoque, local, carta y cocina. Una nueva visión de cocina de mercado, artesanal y con puntos innovadores que harán que repitas.

Nuestros Espacios

  • Perfecto milhojas de boletus, papada y 'ragoût' de cañaíllas que solo por el montaje y la estética muestra que el cocinero anda muy sobrado de técnica (…)”

    Vanitatis

    12 noviembre 2016
  • El cliente puede diseñarse sobre la marcha su propio menú largo y estrecho y realizar así un slalom gustativo (…) Platos mar y montaña que resultan ser improbables pero triunfales combinaciones

    Metropoli

    3 enero 2017
  • Posadas ofrece platos que corresponden a una cocina clásica, muy técnica, sobre la base de un buen producto y buscando siempre el sabor

    ABC

    24 noviembre 2016

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